horok horok makanan khas jepara
HOROK HOROK MAKAN KHAS JEPARA Horok-horok adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung pohon aren. H orok-horok adalah makanan yang tergolong langka, di karenakan horok-horok umumnya hanya ditemukan di Jepara , Sulit bahkan tidak dapat ditemukan di luar Jepara . Horok-horok umumnya dimakan dengan Sate Kikil , soto , bakso , gulai , dan sayur pecel. Selain itu dapat juga dimakan dengan diberi santan dan sedikit gula pasir, seperti bubu Bahan pokok horok-horok adalah tepung yang terbuat dari pohon aren, Makanan ini sudah populer semenjak masa gerakan tiga puluh September ( PKI ). [2] Metode mengambilnya menggunakan sisir rambut. Bentuknya butiran-butiran kecil menyerupai busa styrofoam yang kenyal dengan rasa sedikit asin. Untuk memperoleh pohon aren, para perajin asal Jepara sampai berburu ke luar daerah, seperti ke Re...